选吃可得滑县道口烧鸡不会错!
2022-07-15
作为一家集肉制品研发、生产、销售为一体的民营企业,滑县众发食品有限责任公司致力于以历史悠久的道口烧鸡、老庙牛肉等地方特色名吃为主打产品,汲取古法工艺精髓,通过科技创新再次诠释中华老味道,为消费者提供现代健康、时尚美食。
滑县道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易,但做起来就比较困难了。
就拿香味浓郁这一点来说,道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。酥香软烂是道口受人欢迎的原因之一,光是煮鸡这一道程序,就需要花上3至5个小时,再加上火候的调整,制作技术要求很高。
做好的烧鸡不需刀切,用手轻轻一抖,骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时,就是酒足饭饱之后,它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。
道口烧鸡加盟选众发也不会错,除了不用担心烧鸡味道,更不用担心自己是不是小白加盟。众发食品欢迎您的加入!
上一篇:万古羊肉卤的营养价值
下一篇:带你了解老庙牛肉的制作工艺...