吃可得烧鸡分享新的鸡腿做法
道口烧鸡是我国有名的特产,因其香气浓郁,脆嫩而腐烂,符合大众口味需求,并逐渐开始在我国各地销售。当然,道口烧鸡的零售价和批发价是不一样的,我们也要看好相应的品牌。由于现在市场的扩大,很多都不正宗。
对于道口烤鸡的做法一定要有一定的了解,下面来分享一种鸡腿的吃法!
材料:鸡腿4只,土豆2只,洋葱和大蒜,豆沙35克,花椒15粒左右,八角半个
实践:
1.将鸡腿浸泡在水中一个多小时,除去部分血水
2.鸡腿切件,蒜头打匀,葱和土豆切条
3.放一勺糖,一勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽到碗里做酱油
4.锅里烧热油,用中火把鸡块炒至表面呈褐色
5.倒入胡椒粉和半角茴香,葱和蒜在锅里炒香,放一勺料酒,把豆瓣酱炒一下,放入好酱汁中
6.将鸡肉加水,将土豆片放入火中直到酱汁变稠出锅,不需要放盐哦
提示:鸡肉炒至金黄色煮熟一半即可,这样把土豆片一起放入炖锅即可,一般小火炖15分钟左右,一定要炖哦!避免火灾!
鸡肉是一种非常受欢迎的配料,制作方法有很多种。我们作为道口烧鸡厂家,可以支持滑县道口烧鸡,我们也做道口烧鸡的零售和批发,欢迎来电咨询。