您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业资讯

如何清洗干净鸡

2020-12-30 15:17:26

  如何清洗干净鸡


  鸡肉不管是在营养还是口感上,丰厚且美味,要不为何受到了那么多人的喜爱呢。平常我们在选购鸡肉上,需要特别留意,防止买到质量较差的鸡,而且买回家的鸡怎么更好的清洗也是需要特别留意的,滑县众发食品经营多年,下面由道口烧鸡加盟商为我们简单聊聊,选购好鸡后怎么进行处理,一起来看看吧!

道口烧鸡加盟

  鸡身上的毛清洗起来是个麻烦事,首先要进行仔细查看,鸡腿上的毛清洗干净后,鸡爪子上的皮和指甲外壳处清洗干净。再把鸡嘴外壳去掉,把鸡头上的毛整理洁净。尽量把大拇指伸进鸡嘴里,里边的黏液用清水冲刷干净,不要忘记还有鸡的鼻孔,黏液相同需求整理干净。


  接着再仔细查看鸡脖子开口处与腹中气管和食管是否存在,如果有一起拿出来。另外鸡脖子的毛,如有鸡毛一定要清洗干净。

道口烧鸡加盟

  滑县道口烧鸡加盟商温馨提醒大家,这一步也很关键,那便是清洗左右鸡翅的毛,留意鸡翅下面的毛有必要清洗干净,然后左手拿住鸡头,右手拿住鸡的右翅,将鸡翅膀塞进鸡的嘴里拉出鸡翅,让鸡头放在翅根方位,将右翅尖压住鸡头,再将左翅翅尖向上反压住翅根,查看鸡背和鸡脯部是否干净。再将左鸡爪将鸡爪塞进肚子里,然后将右鸡爪塞进肚里洗干净便好了。


  怎样,以上的步骤您是否学会了呢?由此可见,鸡的清理是非常重要的,如您需求了解更多相关资讯,可登录滑县众发食品有限责任公司官网。


标签

上一篇:滑县道口烧鸡小知识2020-12-25
下一篇:送礼还送滑县道口烧鸡2021-01-07

最近浏览: