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当前标签:中华老字号牛肉

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  • 老庙牛肉新礼盒300g

    老庙牛肉新礼盒300g

    分类:老庙牛肉

    产品编号:1582705457

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    关键词:安阳老庙牛肉中华老字号牛肉

    “吃可得”牌老庙牛肉制作工艺基本定型,佐料主要有肉桂、良姜、砂仁、豆蔻、大小茴香、草果、白芷、三奈、丁香、陈皮、干姜、花椒、荜拨等10多种,配制比例冬、夏各异。冬天,把牛肉切成大块,晾晒约两个小时,下缸浸泡。每百斤牛肉放清水约15斤、盐9斤