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道口烧鸡的发展历史:1、1956年在全国土特产展览会上2、1981年获商业部优质产品奖。3、1981年获河南省人民政府优质产品奖。4、1982年获河南省食品系统优质产品奖。5、1984年商业部优质产品奖。6、1984年获河南省人民政
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道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,《浚县志》及《滑县志》均有记载;清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝南巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”。随从将烧鸡献上,嘉庆尝后大喜说道:“
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道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,《浚县志》及《滑县志》均有记载;清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝南巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”。随从将烧鸡献上,嘉庆尝后
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自明清以来,滑县道口逐渐发展成为商贸重镇,素有“小天津”之称。清顺治年间,道口镇当地出现烧鸡经营者,以“道口”命名的“道口烧鸡”随之产生,距今已有300多年的历史。提起来“道口烧鸡”可以说家喻户晓,在滑县道口镇仅生产烧鸡的厂家就有100多家
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据《滑县志》和1964年出版的《河南省政协文史资料选辑》记载,道口烧鸡由今河南省安阳市滑县道口镇的张家烧鸡老铺始创于清朝顺治年间(1644-1661年)。由于当时工艺和配方一般,生意较为冷淡,直至清朝乾隆52年(公元1787年),张家传人张
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驴肉,是指动物驴身上的肉。民间谚语:“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉美味的褒扬。从食品学的角度看,驴肉比猪肉口感要好。滑县众发食品公司面向社会诚招“老庙驴肉”加盟商,不但提供开店指导,还提供后期产品供应,新品推广、技术支撑等一系列服务。