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牛腱子:即牛前后腿上的腱子肉。前腿的称前腱,后腿的称后腱,有肉膜包裹着,内藏筋,硬度适中,纹路规则,适合卤味的炖、焖、酱等方法制作。
滑县众发食品公司面向社会诚招“老庙牛肉”加盟商,不但提供开店指导,还提供后期产品供应,新品推广、技术支撑等一系列服务。