道口烧鸡有什么特色

　　道口烧鸡有什么特色

　　道口烧鸡是一道传统的美食，除了在本地享有盛誉外，在其它地区也有良好的知名度，也受到很多外地食客的喜爱。近年来随着人们对美食文化的追求，道口烧鸡也推出了不同的风味，如麻辣道口烧鸡等，受到很多喜欢吃辣朋友们的欢迎。道口烧鸡以其良好的口感受到很多食客的喜爱，我们跟随道口烧鸡加盟来看看烧鸡有哪些特色。

　　人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。这些特点说起来容易，但做起道口烧鸡来会比较困难。

　　拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香软烂是道口受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。

　　做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。

　　道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。

　　现代人送礼讲究大方体面，有新意。而美食令人心情愉悦，散发着无法抗拒的魅力。因此许多人喜欢从吃的方面研究礼品。恰好中国人又喜欢聚会，聚会时美食更是不能少，那送礼和聚会时较好的礼品便是烧鸡啦。道口烧鸡美味营养，是馈赠亲朋好友、表达心意的不错选择。

　　道口烧鸡肉质鲜美，骨肉分离，冷热均可食用，备受当地人的追捧。好吃的道口烧鸡无论是自己平时吃还是宴请客人吃都是很有造型美的，一般来说整只鸡做成菜会不成型，不好看，而这道美食不一样，选择健康的鸡宰杀后通过特别的处理，把鸡头和身体还有翅膀折叠，做成一个像元宝的造型。

　　道口烧鸡不是平常的炖一炖煮一煮，它倍加讲究的工序是一代又一代人的积累。通过滑县道口烧鸡的知识分享，我们对道口烧鸡也加深了了解。为了更方便人们的食用以及存放，我们也推出了道口烧鸡真空包装和礼盒包装，无论是送礼还是自家食用，道口烧鸡都是您的良好选择。我们公司也承接道口烧鸡的批发、零售和加盟服务，如果您想了解更多，都可以来电咨询我们。